Künefe in WienViyana'da künefeKünefe in Vienna
Heiß, knusprig, mit geschmolzenem Käse: Künefe aus unserer Küche am Brunnenmarkt — dazu Katmer, Baklava und original Maraş-Eis. Täglich bis 02:00 Uhr.Sıcak, çıtır, eriyen peynirli: Brunnenmarkt'taki mutfağımızdan künefe — yanında katmer, baklava ve orijinal Maraş dondurması. Her gün 02:00'ye kadar.Hot, crisp, with melted cheese: künefe from our kitchen at Brunnenmarkt — plus katmer, baklava and original Maraş ice cream. Daily until 2 am.
Künefe, Katmer & BaklavaKünefe, katmer ve baklavaKünefe, katmer & baklava
Künefe ist das berühmteste warme Dessert der türkischen Küche: feiner Fadenteig (Kadayıf), dazwischen ungesalzener Käse, in Butter goldbraun gebacken, mit Sirup übergossen und mit Pistazien bestreut. Außen knusprig, innen zieht der geschmolzene Käse Fäden — so muss Künefe sein. Bei uns kommt sie frisch und heiß an den Tisch, auf Wunsch mit einer Kugel original Maraş-Eis.Künefe, Türk mutfağının en ünlü sıcak tatlısıdır: ince kadayıf, arasında tuzsuz peynir, tereyağında altın renginde pişirilir, şerbetlenir ve fıstıkla süslenir. Dışı çıtır, içinde eriyen peynir uzar — künefe böyle olmalı. Bizde taze ve sıcak gelir, dilerseniz bir top orijinal Maraş dondurmasıyla.Künefe is the most famous warm dessert of Turkish cuisine: fine shredded pastry (kadayıf) with unsalted cheese in between, baked golden in butter, soaked in syrup and topped with pistachios. Crisp outside, stretchy melted cheese inside — that is how künefe should be. Ours comes to the table fresh and hot, with a scoop of original Maraş ice cream if you like.
Dazu Katmer mit Pistazien, hausgemachte Baklava, Şekerpare und Sütlaç — und natürlich ein türkischer Mokka oder Çay. Süßes gibt es bei uns täglich bis 02:00 Uhr, drinnen oder im Schanigarten am Brunnenmarkt.Yanında fıstıklı katmer, ev yapımı baklava, şekerpare ve sütlaç — ve elbette bir Türk kahvesi ya da çay. Tatlılarımız her gün 02:00'ye kadar, içeride veya Brunnenmarkt'taki bahçemizde.Plus katmer with pistachios, homemade baklava, şekerpare and sütlaç — and of course a Turkish coffee or çay. Desserts are served daily until 2 am, inside or in the garden at Brunnenmarkt.
Gut zu wissenBilmekte fayda varGood to know
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